¿Alguna vez habrá cambio educativo?

¡Ay, maestros! Con tanta ilusión y trabajo de algunos por un cambio de la educación en nuestro país (valores, normas, responsabilidad, motivación, ética), empiezo a pensar que todo es un sueño vano. Y que mucho esfuerzo de algunos (impartiendo y acudiendo a cursos, conferencias, seminarios, charlas, coloquios) es labor estéril. Buenos propósitos pero demasiado tiempo

El lado emocional del tomate…

A estas alturas casi nadie duda de que las emociones preceden todas las decisiones que tomamos en nuestra vida. Por supuesto, también los sabores van acompañados de emociones,… y la forma de comportarnos delante de los alimentos con niños delante… va a determinar el placer o displacer en su sentido del gusto y hábitos alimenticios.

Padres… ¿Es que no os dais cuenta cuando hacéis algo así?…

Esta mañana, a eso de las 11, entro a un bar a tomar un café con hielo, me siento en una mesa y, como me encanta observar, me encuentro con la siguiente situación: Entre otras personas (no muchas) en la barra hay una mamá, tomando una cerveza (claro, hace mucho calor)… con un niño, su